奄美大島産 まこも茶40g
真菰（マコモ）とは
マコモは古事記や日本書紀、万葉集などにも登場し、全国の神社では「神宿る霊草」として数々の神事に使われてきました。代表的なものとしては、半年分の穢れを払い無病息災を願う、６月に行われる茅の輪くぐり神事の茅の輪がマコモで作られています。
マコモに宿るマコモ菌は、数百度の高熱にも耐えられる生命力を持っています。
マコモはミネラルやビタミンなどの微量必須栄養素を含み、有害金属を排出するケイ素、活性酸素を抑制するＳＯＤ酵素を含むスーパー食品です。
奄美大島の大自然の中ですくすくと育った“まこも”を、収穫後乾燥させ細かくカットします。
カットしたまこもを丁寧に煎ります。この工程を行う事で、まこも茶の香ばしさと甘みやまろやかさなど風味が増します。
お茶にした後の出し殻は、ネットなどに入れてお風呂へ入れていただくことで、まこも風呂も楽しむことができます。
ます。
【お茶の入れ方】
水に加えて、10～20分程度煮ます。一晩浸してから煮ますと、より甘みのあるお茶になります。1リットルで大さじ山盛り一杯程度。お好みで調整してください。他の野草やお茶とのブレンドもおいしく召し上がれます。
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